本屆黃酒節(jié)以“中國黃酒之都?啟航一帶一路”為主題，涵蓋六大板塊內(nèi)容。其中，首次舉辦的中國（國際）黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)成為最大亮點(diǎn)，不僅是黃酒產(chǎn)業(yè)的首次集群秀，更是黃酒產(chǎn)業(yè)國際化視野的首次開拓。
首屆中國（國際）黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)展館以‘曲水流觴’進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)，黃酒傳統(tǒng)酒缸，粉墻黛瓦臺(tái)門，小橋流水烏篷……江南特色與紹興古韻相融，展現(xiàn)了千年黃酒的風(fēng)情與魅力。整個(gè)展區(qū)設(shè)酒業(yè)展區(qū)、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)展區(qū)、地方特色展區(qū)三大展區(qū)和紹興黃酒館、全國黃酒館、黃酒文化館、黃酒文創(chuàng)館、黃酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)館、紹興特產(chǎn)館、紹興美食館七大展館。產(chǎn)業(yè)與文化、美酒與美食，體驗(yàn)與互動(dòng)……凸現(xiàn)濃郁的紹興酒文化氛圍。
黃酒節(jié)參展商邵萬里說：“規(guī)模比較大， 整個(gè)市場的氣氛比較好，|相比往年各種各樣黃酒活動(dòng) ，今年確實(shí)是提升了更高的級(jí)別， 對(duì)黃酒的市場發(fā)展很好?！?/span>
紹興黃酒名品專區(qū)展示紹興黃酒產(chǎn)區(qū)特色、釀造工藝、黃酒文化特色等，彰顯首批原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)優(yōu)勢(shì)地位，以古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、女兒紅4大品牌為亮點(diǎn)的紹興黃酒龍頭企業(yè)，突出紹興黃酒強(qiáng)大的品牌力量和文化。古越龍山展位鮮紅、大氣，顯示出國粹黃酒中國紅的端莊和氣派；會(huì)稽山展位以會(huì)稽山脈的形式呈現(xiàn)；塔牌展位展示出江南水鄉(xiāng)風(fēng)格；女兒紅展位則以紅色彰顯喜慶氛圍。而海派黃酒、北派黃酒、南派黃酒、蘇派黃酒、浙南閩北紅曲酒、陜西黑米酒等地域性黃酒，也展現(xiàn)了各地的特色和韻味。
目前，全市有黃酒企業(yè)75家，規(guī)模以上黃酒企業(yè)14家。近年來，我市提出以傳承和創(chuàng)新發(fā)展并舉，加快推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升，把紹興黃酒產(chǎn)業(yè)打造成千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。在紹興黃酒新的規(guī)劃中，到2020 年，黃酒銷售收入預(yù)計(jì)超過100億元，全國市場占有率達(dá)到35%以上。到2025 年，黃酒及黃酒衍生產(chǎn)品、文化和旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破1000 億元。屆時(shí)，紹興“世界名酒產(chǎn)區(qū)品牌將成為我市歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿，成為與茅臺(tái)鎮(zhèn)、法國波爾多齊名的世界名酒產(chǎn)區(qū)，煥發(fā)國酒新的生命力。對(duì)此，出席黃酒節(jié)活動(dòng)的中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才表示，區(qū)別以往黃酒節(jié)的單一辦會(huì)模式，這次加入黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，不僅是一次辦節(jié)活動(dòng)大膽的嘗試，更是體現(xiàn)黃酒企業(yè)集聚化，抱團(tuán)發(fā)展的信心。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才說：“紹興是我們國家黃酒的一個(gè)集中地，它在文化，在釀造技藝，在產(chǎn)品的品牌等等方面都是全國的前列，我們的龍頭企業(yè)，需要我們引領(lǐng)一個(gè)特色產(chǎn)區(qū)，帶著行業(yè)共同發(fā)展/這對(duì)產(chǎn)業(yè)走向全國化，走向國際化這個(gè)意義會(huì)非常重大?！?/span>
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